2010年11月3日、伊勢丹浦和店の地下1階食料品フロアがリフレッシュオープン。 「ジャン＝ポール・エヴァン」や「浦和ロイヤルパインズホテル　ラ・モーラ」などが出店します。 伊勢丹浦和店HPはこちら。 「ジャン＝ポール・エヴァン」は11月3日オープン。東日本では東京以外の地域に初めての出店です。 こ . . .

11月3日（水祝）～11月8日（月）、銀座三越で「羊羹」が勢ぞろいするイベントが開催されます。 銀座三越8階催物会場　※最終日は午後5時閉場 日本の伝統的な和菓子としての「羊羹」から、斬新で新しい感覚のスイーツとしての“YOKAN”まで、こだわりの数々をご紹介。 詳しくはこちらをご覧ください。 日本 . . .

10月30日（土）、両口屋是清では、名古屋市のサカエチカ中店をリニューアルし、新店舗「ふわどらん」をオープンします。 『ホッと一息、できたておやつ』をコンセプトに、限定商品「どらっぽ」を実演販売します。 「どらっぽ」は、ふんわり、しっとり感が特徴のどら焼。 ユーモラスなどら焼風キャラクターの焼印が押 . . .

2010年10月28日（木）、室町東三井ビルディング内に商業ゾーン「COREDO（コレド）室町」がオープンします。 「コレド室町」ホームページはこちら。 新ビルには27店舗が入り、そのうち18店が飲食店となります。 スイーツファンとしてチェックしたいのは、ミシュランガイド東京版で３年連続２つ星を獲得 . . .

10月29日（金）、フランス、東京などのパティスリーで修業を経て、地元である石川県金沢市に帰った加藤大地シェフが、ご両親が30年以上営んでいらした店舗「ロンシャン」を改装し、リニューアルオープンさせます。 ロンシャンのホームページはこちら。 ブログ「ロンシャン便り」 アジア大会の日本代表として出場し . . .