「浦和ロイヤルパインズホテル」は、2010年9月より、ロイヤルパインズのオリジナルメニュー「感動の逸品」シリーズを販売し、好評を博していました。 同シリーズは、フランス料理・イタリア料理・日本料理・中国料理・スイーツの料理長が創り上げた全17品です。 “おいしいは楽しい。”をテーマに、「食」にこだわ . . .

12月1日（水）～3日（金）、西武池袋本店の本館7階「ベリーパーラー」に、青森県弘前市・木村秋則さんの「奇跡のりんご」のローズパフェが登場します。 西武池袋本店限定、税込1,980円 ※１日限定６食。なくなり次第終了 木村秋則さんは、多くの人に不可能といわれた「無農薬・無肥料・除草剤なし」の「木村式 . . .

12月1日（水）正午12時に、茨城県水戸市に「フランス菓子 Maison Weniko メゾン・ベニコ」がオープンします。 オーナーパティシエールのWeniko（ベニコ）さんは、東京の「ル・スフレ」「パティシエ・シマ」、フランス・アルザス「メゾン・フェルベール」にて修行。 2007年～2009年に東 . . .

11月27日（土）に、スペイン王室御用達のXOCOLATERIA（ショコラテリア）、「カカオサンパカ」２号店が南青山・サンタキアラ教会敷地内にオープンします。 日本初上陸の「カカオサンパカ カフェ」として、全60席を備えた店内は、セルフサービスで気軽に利用できるスタイル。 朝8時からのオープンでお得 . . .

11月25日（木）、広尾に本店のある「ラ・プレシューズ」などのオーナーシェフをつとめる山川隆弘シェフが、新店舗「ル・ミリュウ」をオープンします。 鎌倉山の澄んだ空気の中、手作りケーキと焼きたてパンをいただけるカフェ＆パティスリーです。 ル・ミリュウ 神奈川県鎌倉市鎌倉山3-2-31 電話　0467- . . .