「愛媛スイーツプロジェクト」の一環として、愛媛県産の農産物を使った「愛媛スイーツ」を募集中。 審査員には、愛媛県出身の２人のパティシエ、ホテルニューオータニの中島眞介シェフ、和泉光一シェフ、愛媛の旅館や飲食店のご指導をいただいている 和食の料理人、遠藤十士夫氏と私とが参加します。 詳細はこちら。後日 . . .

「フランス旅の楽しみ方　～大森由紀子先生と素敵なパティシエによるサロン」が開催されます。 フランスが大好き！フランスの食（特に菓子）・文化に関心がある方におすすめです！ 詳細、お申込はこちらからどうぞ。 ■日時： 2009年9月28日（月）　13：00～16：30 ■場所： 日通本社ビル　2F （東 . . .

1998年11月に日本第一号店としてオープンした「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」表参道店が、2009年9月10日（木）青山通りに移転オープンします。 ２階のカフェスペースでは、人気のショコラ・ショオをはじめ、マカロンやチョコレートタルトを紅茶やエスプレッソとともにいただけます。 9月11日（金）は、V . . .

株式会社クインビーガーデンが主催する「第4回メープル スイーツ コンテスト」のお知らせです。詳細はこちら。 【応募部門】 ●菓子部門 （パティスリー・和菓子店で商品化可能なお菓子、生菓子・焼き菓子、洋・和菓子を問わず）●デザート部門 （レストラン・カフェ等で商品化可能なデザート）【応募資格】 食に携 . . .

13の人気パティスリー各店のケーキを選ぶことのできる 新宿高島屋地下１階のスイーツセレクトショップ「パティシェリア」。 レピキュリアン ピュイサンス プラチノ ノリエット レジオン パティスリー タダシヤナギ パティスリー プラネッツ オーボン ヴュータン ジャン＝ポール・チェボー パティスリー　ラ . . .