「愛媛スイーツプロジェクト」の一環として、愛媛県産の農産物を使った「愛媛スイーツ」を募集中。
審査員には、愛媛県出身の２人のパティシエ、ホテルニューオータニの中島眞介シェフ、和泉光一シェフ、愛媛の旅館や飲食店のご指導をいただいている 和食の料理人、遠藤十士夫氏と私とが参加します。
詳細はこちら。後日、２人のパティシエをゲストに迎えてのトークサロンの案内も掲載されます。

●募集部門
【プロ部門】　愛媛県産の柑橘・柿・栗・里芋のいずれかを原材料で使用している和洋菓子
【アマチュア部門】　愛媛県産農産物を使ったロールケーキ
●応募条件
【プロ部門】　平成21年4月現在で和洋菓子業界で、製造技術者として勤務している方
【アマチュア部門】　プロ以外の一般の方

愛媛県産農産物を原材料に使ってください。
作品は未発表のオリジナルレシピに限ります。
販売予定価格は、1ピース500円までで設定してください。
応募点数の制限はありません。

●応募期間 平成21年9月1日（火）～平成21年9月30日（水）※当日必着
●応募方法 応募用紙をご用意しています。応募用紙に必要事項をご記入又はご入力の上、作品の写真を添付して、 事務局まで、応募用紙を添付したメール又は郵送にてご応募ください。
なお、応募用紙は返却いたしませんので、あらかじめご了承ください。
※応募いただいた個人情報は、当該コンテストの目的以外には使用いたしません。
●応募先 愛媛新聞社広告局広告部　愛媛スイーツコンテスト係
〒790-8511　愛媛県松山市大手町1丁目１２－１
ＴＥＬ：089-935-2313

●審査方法 書類審査ならびに試食審査を行います。
審査は、パティシエ、フードコーディネーター、愛媛県洋菓子協会関係者など数名で行います。
書類審査（一次審査）：応募作品の中から各部門１０点ずつを選出いたします。
　書類審査を通過された方には、１０月中旬までに書面にてご連絡いたします。
試食審査（二次審査）：書類審査通過作品を実際に制作していただき、審査当日に審査会場まで持ってきていただきます。 （制作に必要な経費は一部主催者が負担します。）
二次審査日及び表彰式：平成２１年１１月１２日（木）
　会場：道後山の手ホテル（愛媛県松山市道後鷺谷町１－１３）
※会場までの交通費は自己負担となります。
●各賞
【プロ部門】　グランプリ１点、準グランプリ１点、審査員特別賞数点
【アマチュア部門】　金賞１点、銀賞１点、協賛社賞数点
※各賞を受賞された方には、表彰盾と副賞を授与いたします。
※なお、受賞された作品は、各種ウェブサイトやＴＶ、新聞、業界専門誌などを通して、多くの方にご紹介させていただきます。
※プロ部門で受賞された作品は、商品化し広くＰＲいたします。
※アマチュア部門で受賞された作品は、商品化し販売する予定ですが、その際はアイデア通りにならない場合があるかもしれませんのでご了承ください。
※応募作品のレシピに関する一切の権限は主催者に帰属いたします。

●事務局・お問合わせ先 愛媛新聞社広告局広告部　愛媛スイーツコンテスト係
〒790-8511　愛媛県松山市大手町1丁目１２－１
ＴＥＬ：089-935-2313　ＦＡＸ：089-941-8111（平日9:00～17:00まで）
えひめ愛フード推進機構事務局（愛媛県庁農林水産部管理局ブランド戦略課内）
〒790-8570　愛媛県松山市一番町4丁目4－2
ＴＥＬ：089-912-2569　ＦＡＸ：089-912-2561（平日9:00～17:00まで）

●主催 えひめ愛フード推進機構、愛媛新聞グループ（愛媛新聞社、愛媛新聞サービスセンター、
ウイークリーえひめリック、愛媛ＣＡＴＶ、愛媛新聞旅行、愛媛電算）