2012年2月11日、東大阪で人気を呼んだ「Patisserie Ryoco パティスリー リョーコ」が、東京の港区高輪に移転オープンしました。 オーナーシェフの竹内良子さんは、大阪府生まれで、南仏の「ミッシェル・ブラン」やパリの「アルノー・ラエール」で修業。 帰国後の2005年1月、「パティスリー . . .

2月11日「パティスリー　サロン・ドゥ・テ　アミティエ　神楽坂」は５周年を迎えます。 お客様に感謝の気持ちをこめて、 2月11日（土）～20日（月）の期間中、 1,000円以上お買い上げの皆様に、非売品の限定焼き菓子のプレゼントがあります。 プレゼントの数には限りがあるので、期間中でも配布を終了する . . .

2012年2月2日（木）～3月3日（土）の間、表参道エリアで、『えひめカフェ』プロジェクトが開催されます。 表参道の人気カフェ「dining cafe HOME」を中心に、計24店舗のカフェや有名ヘアサロンで展開。 「Eat Enjoy Ehime」をテーマに、愛媛県の生産品を使ったオリジナルフード . . .

1月21日（土）正午、銀座に、1850年からスイスのローザンヌで続く老舗ショコラティエ「Blondel Ginza ブロンデル銀座」がオープンします。 創業者、エドリアン・ブロンデル氏から続く伝統の製法、レシピでチョコレートを作り続けているお店です。 21日のオープン日は、お買い上げの先着100名様 . . .

2012年1月25日（水）～30日（月）、伊勢丹新宿店で、パリ発のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が開催されます。 特設サイトがこちらにオープンしています。 「サロン・デュ・ショコラ」日本上陸10周年を迎える2012年は、「10 desire」（10の望み）をテーマに、趣向に富んだ限定品も登 . . .