根津美術館では、和菓子の老舗「虎屋」で所蔵する雛人形と雛道具の優品約300点を、6年ぶりに一堂に公開しています。 「虎屋」の14代店主・黒川光景（くろかわみつかげ）が、明治30年（1897）に生まれた娘の初節句のために蒐集あるいは特注して調えた雛人形と雛道具です。 雛人形は、京都の名店、丸平大木人形 . . .

2012年2月20日（月）10時、神戸市内にパティスリー＆ショコラトリー「L`AVENUE　ラヴニュー」がオープンします。 オーナーシェフの平井茂雄氏は、東京・六本木のホテル「グランドハイアット東京」在籍時に、日本国内予選を勝ち抜き、フランスの「サロン・デュ・ショコラ」内で開催されるチョコレートの国 . . .

2012年2月11日、東大阪で人気を呼んだ「Patisserie Ryoco パティスリー リョーコ」が、東京の港区高輪に移転オープンしました。 オーナーシェフの竹内良子さんは、大阪府生まれで、南仏の「ミッシェル・ブラン」やパリの「アルノー・ラエール」で修業。 帰国後の2005年1月、「パティスリー . . .

2月11日「パティスリー　サロン・ドゥ・テ　アミティエ　神楽坂」は５周年を迎えます。 お客様に感謝の気持ちをこめて、 2月11日（土）～20日（月）の期間中、 1,000円以上お買い上げの皆様に、非売品の限定焼き菓子のプレゼントがあります。 プレゼントの数には限りがあるので、期間中でも配布を終了する . . .

2012年2月2日（木）～3月3日（土）の間、表参道エリアで、『えひめカフェ』プロジェクトが開催されます。 表参道の人気カフェ「dining cafe HOME」を中心に、計24店舗のカフェや有名ヘアサロンで展開。 「Eat Enjoy Ehime」をテーマに、愛媛県の生産品を使ったオリジナルフード . . .