2009年10月14日～16日にわたり、フランス・パリで開催された世界一のショコラティエを決める「ワールド チョコレート マスターズ 2009」。 日本代表として出場した「グランドハイアット東京」ペストリー副料理長の平井茂雄氏が、強豪国をおさえ見事優勝し、世界一のショコラティエとなりました。 また、 . . .

お菓子と絵画の展示会＆ワークショップ 「見て、感じて、創造する Patissier’s　creative world　2010」が開催されます。 「ル スリール ダンジュ」木村勝司シェフによる「お菓子の家」ワークショップ 「パティスリーSHIBA-SEN」柴山賢吾シェフによる「マジパン人形」ワークシ . . .

12月26日（土） 21時時30分～22時、NKK教育テレビ『となりの子育て』で、 「育てた人にきいてみる ―チョコレート世界チャンピオン 水野直己の父母― 」 が放映されました。 以下の日時で再放送があります。 1月 8日（金） 午前11時～11時30分 ※一部放送されない地域（含む再放送）があり . . .

12月20日（日）J-WAVE 81.3FM のラジオ番組に中目黒「カカオエット・パリ」のジェロームシェフが出演されます。 J-WAVEのラジオ番組「TIME FOR BRUNCH」（11：40～12：30） はなさんがナビゲーターを務める番組です。 ホームページはこちら。 はなさんが、都内各所をお . . .

毎年、新宿伊勢丹で開催される「サロン・デュ・ショコラ東京」。 2010年は1月27日（水）～2月1日（月）となります。 伊勢丹アイカード会員向けのトークショー＆デモンストレーションの申し込み受付がスタートします。 申し込み期間は、12月19日（土）午前10時～1月4日（月）。 申し込み各回先着50名 . . .