2月9日（火）より、ローソンが生み出した新デザートブランド「ウチカフェスイーツ」より、「プレミアムチョコロールケーキ」が発売されます。 「いつでも、おうちがカフェになる」をコンセプトに誕生した「ウチカフェデザート」の第一弾として、2009年9月に発売された「プレミアムロールケーキ」は、「スプーンで食 . . .

2月7日（日）21：54～22：48　放映のテレビ東京『ソロモン流』に、 「ショコラティエ パレ ド オール」三枝俊介シェフが登場します。 番組ホームページはこちら。 フランス・リヨンにある老舗ショコラティエ「ベルナシオン」から 薫陶を受けた三枝シェフは、大阪・ハービスPLAZAエントと 東京・新丸 . . .

銀座三越「バレンタイン・フェア2010」の情報はこちら。 ■会期：2月2日(火)～2月14日(日)　8階 催物会場 イベント情報 ●M.O.Fショコラティエによるショコラセミナー 2月4日（木）午前11時半～ ブルーノ ル・デルフ氏（元「ル・コルドン・ブルー」神戸校主任教授） 　2007年チョコレー . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第23回、 「2010年は『おうちバレンタイン』で家飲み＆『かわいい系チョコレート』に注目！」がアップされました。 今年はマカロンやミニカーの形、イラストのプリントチョコや缶入りなど「かわいい」モチーフ＆デザインのチョコレートがそろうのが特徴です。 お酒とチ . . .

三越は今年も「ルレ・デセール」とのコラボ企画などがあり、豪華ゲストによるイベントが満載です。 日本橋三越「バレンタイン・フェア2010」 2月3日（水）～15日（月） 本館7階催物会場にて開催。 2月3日（水） 料理通信Presents ルレ・デセールメンバーによる トークショー ■午後2時～午後3 . . .