5月1日（日）、2日（月）の2日間、茨城県水戸市の「パティスリーKOSAI」ロックシティ店で、東日本大震災復興チャリティのスイーツイベントを開催します。 このイベントの2日間の売上は、全て茨城県災害対策本部を通じて寄付されます。 ホームページのニュースもご覧ください。 ●日時：5月1日（日）、2日（ . . .

4月28日（木）「キルフェボン グランメゾン銀座」がオープンします。 以前の銀座店と少しだけ場所が変わり、装い新たに、生まれ変わってのオープンです。 ホームページはこちら。 新店舗は、１階がショップで、地下１階がイートインのカフェとなっています。 地下とは思えないほど高い天井で、広々とした空間。 プ . . .

今年も、全国の高校生達が熱い闘いを繰り広げる「貝印 第4回 全国高校生スイーツ選手権大会」が開催されます。 高校生3人が１チームとなり、地区予選を勝ち抜いて決勝戦に挑みます。 優勝チームには、パリ研修旅行他が贈られます。 詳細・応募はこちらの貝印スイーツ甲子園公式ホームページをご覧ください。これまで . . .

西武渋谷店と雑誌『Hanako』がコラボレーション！ 旬の人気パティスリーが西武渋谷店に大集結。 “大人の渋谷”をイメージした限定スイーツも登場します。 詳しくはこちらのサイトでご覧ください。 「Hanako スイーツフェスティバル」 ■4月27日（水）～5月8日（日） ■西武渋谷店　A館7階＝特設 . . .

ベル ジャポン株式会社と株式会社アルカンは、フランス産クリームチーズ「Kiri キリ」を使用したお菓子に携わるプロフェッショナル向けのコンクール、第10回「キリ クリームチーズコンクール」を開催します。 節目の年を迎えた今年の応募部門は3部門で、定番の「生菓子部門」「焼菓子部門」と新たに「ファクトリ . . .