2012年7月5日（木）、「銀座のジンジャー 銀座本店」がオープン。 「銀座のジンジャー」は、「コンフィチュール エ プロヴァンス」から生まれた新ブランドで、東京駅構内グランスタ店や、東京スカイツリータウン・ソラマチ店など、人気を集めています。 今回、これまでの「コンフィチュール エ プロヴァンス」 . . .

「ジョエルデュラン銀座本店」では6月20日から7か月連続で、「リエジョア・マニア」と称するイベントをスタートしています。 こちらは、毎月１種類、南フランス・プロヴァンスの素材をふんだんに使用した新作パフェ（＝リエジョア）が発売され、12月まで順次種類が増えていくという内容です。 ６月には、連作第一弾 . . .

7月1日（日）より、ピエール・エルメ・パリ青山2Ｆ「バー・ショコラ」に、ANAとのコラボレーションデザートが期間・数量限定で登場します。 ANA日本発国際線ファーストクラスにて６月より提供中の３種類のデザートが、２週間毎に楽しめます。 詳しくはピエール・エルメ・パリのホームページをご覧ください。 ※ . . .

「とらや」では、新商品・特製羊羹『蒼ノ調べ』を2012年6月27日より販売しています。 この羊羹は、6月30日より東京・上野の東京都美術館で開催される「マウリッツハイス美術館展」にちなんだもの。 フェルメールの代表作「真珠の耳飾りの少女」も来日することで、話題を呼んでいます。 この機会にあわせ、日常 . . .

えひめ愛フード推進機構と愛媛新聞グループでは、県産農産物等を活用した「えひめスイーツコンテスト」を開催、作品を募集します。 今年で４回目となり、決勝当日はもちろん、後日の催事販売なども大盛況をおさめ、県内外から注目を集めています。 審査員には、愛媛県出身パティシエである和泉光一氏や、早くから愛媛の素 . . .