株式会社クインビーガーデンが主催する「第7回クインビーガーデン メープルスイーツ コンテスト」が開催されます。 今年は菓子部門とパン部門の２つに分けて、プロによる作品を募集します。 コンテスト詳細は、ホームページでご覧いただけます。 第7回クインビーガーデン メープルスイーツ コンテスト 【応募部門 . . .

8月1日は、スイスのナショナルデー、つまり建国記念の日です。 1845年創業、世界100カ国以上で愛されているスイスの歴史あるプレミアムチョコートブランド「Lindt」（リンツ）。 その日本法人リンツ＆シュプルングリージャパン株式会社は、これを記念して、銀座、表参道、自由が丘、吉祥寺の全４店舗で、リ . . .

2012年7月25日（水）正午12時、新田あゆ子シェフの「菓子工房ルスルス」の浅草店がオープンします。 浅草寺の奥にひっそりとたたずむ建物は、以前に日本舞踊のお稽古場だったというレトロ調。 その雰囲気に合わせたアンティーク家具が配された店内には、ゆったりとした時間が流れます。 イートイン席の奥には、 . . .

※支援のお願いをさせていただいた7月18日以降、多数のご支援、情報告知のご協力をいただき、本当にどうもありがとうございました。 おかげさまで、7月19日時点で、不足していた8・9月分、28台のバースデーケーキ分の支援金が集まりました。 これで、現時点で希望している子供達全員に、ケーキをお送りすること . . .

2012年7月5日（木）、「銀座のジンジャー 銀座本店」がオープン。 「銀座のジンジャー」は、「コンフィチュール エ プロヴァンス」から生まれた新ブランドで、東京駅構内グランスタ店や、東京スカイツリータウン・ソラマチ店など、人気を集めています。 今回、これまでの「コンフィチュール エ プロヴァンス」 . . .