10月に新創刊した大人のためのエンターテインメント誌『ウレぴあ』で、連載コーナー「手みやげ３本勝負」を担当しています。 毎回、様々な手土産スイーツやグルメを紹介するコーナーです。 2月号は12月24発売。連載第３回は「カステラ」編。 手みやげとしてお薦めしたい「王道、個性派、新登場」の３品をご紹介し . . .

12月23日（金）放送の、ラジオbayfm『POWER BAY MORNING パワーベイモーニング』（FM 78.0MHz　AM5：00～9：00）の「デリナビ」コーナーで、 「2011年のスイーツ界の総まとめ＆今年のクリスマス人気スイーツは！」についてコメントをします。 金曜のナビゲーターはきゃ . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第41回、 「2011年、予約なしでも今から間に合うクリスマスケーキ！」がアップされました。 12月のキーワードは「『絆』を感じるクリスマス」。 今年のクリスマスは、12月23日金曜が祝日で、クリスマスイブの24日、当日の25日が土日という三連休。 クリスマ . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第57回は、年末年始のギフトや大勢でいただくにもぴったりの「フルーツパウンドケーキ」を取り上げました。 全国の店舗から厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 パティシエ・シマ「フルーツケーキ」 パティスリー　カー・ヴァンソン「ケー . . .

12月13日（火）発売の『週刊朝日』「年末年始のお取り寄せはこれだ！」特集でコメントしています。 都内の駅売店には、12日（月）に並ぶ店舗もあるそうです。 3人の食の専門家が、「メインディッシュ」「酒の肴」「スイーツ」の各ジャンルでお薦めのお取り寄せ商品を挙げています。 私は「スイーツ」のお薦めを、 . . .