5月8日(土)、日経新聞・土曜版『日経PLUS1(プラスワン)』の「なんでもランキング」で、 「初夏を感じる取り寄せ抹茶スイーツ」がテーマとなっています。 選者としてコメントさせていただきました。 10名の専門家が選んだ総合ランキングは以下のとおり。 新茶の季節に、さわやかで薫り高い抹茶スイーツを楽 . . .
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5月7日発売のファッション誌『steady.』6月号(宝島社)に掲載の 「今コレ流行ってます!」で、最近話題のトレンドスイーツについてコメントしています。
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日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の3つ星スイーツ」。 専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」では、「今週の3つ星スイーツ」の第7回で、ただ今リバイバルブームのバウムクーヘンを取り上げました。 東京近郊の店から10の候補を厳選し試食した結果、 マッターホーン「バームクー . . .
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「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第26回、 「ゴールデンウィーク到来!行楽シーズンにぴったりのおやつスイーツは?」がアップされました。 5月のキーワードは「行楽・ピクニック」です。 お出かけに合わせて買っておくと、楽しい休暇がますます楽しめる「おやつ」向きのスイーツを紹介しています。 ●常 . . .
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5月3日(月祝)、名古屋のミュージックステーションZIP-FM(77.8MHz)ではスイーツ特集を放送。 「ZIP-FM HOLIDAY SPECIAL SWEETS MEETS SMAILE」と称して、9時から17時まで、“スイーツは笑顔の源“を合言葉に、楽しい音楽とスイーツ情報満載でお届けするそ . . .
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