9月4日（水）放映の日本TV『ZIP!』の「BOOMERS」で、秋に注目したい「星付きレストランの新作スイーツ」について、人気の理由を解説コメントしました。 元々は、コース料理の後のデザートとしていただけるものを、単体でカフェのティータイムに、或いはテイクアウトで楽しむことができる業態が、ヒットの秘 . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第96回は、夏バテも吹き飛ばす！ちょっぴり番外編の「カレーパン」がテーマです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 パティスリーＳＡＴＳＵＫＩ「シュリンプカレーパン」と「ビーフカレーパン」 カトレア「元祖カレーパン」 マンダリン　オリエンタル　グ . . .

8月22日（木）放映の日本TV『ZIP!』の「BOOMERS」で、秋に向けて注目のトレンドスイーツ「ワッフル、ゴーフル」について、ブームの理由を解説コメントしました。 紹介のあった二軒のスイーツ店は、こちら。 ELLE CAFÉ（エルカフェ） http://ellecafe.jp/ 7月19日、六本 . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第95回は、猛暑に嬉しい「アイスキャンディー」がテーマです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 久保田食品「土佐のフルーツキャンデーセット」 椛島氷菓「カバ印　アイスキャンデー　おまかせセット　24本入り」 イグル氷菓「定番アイスキャンディー1 . . .

7月25日発売『レタスクラブ 8/10号』では、「駅チカですぐ買える東西人気手土産」を特集。 東京、名古屋、大阪の３都市のお薦め手土産スイーツをご紹介しています。 東京の選者として、東京駅近くで購入できるお薦めのお土産和洋菓子をご紹介させていただきました。 帰省土産や夏休みの観光土産のご参考にご覧く . . .