10月5日（土）、日経新聞・土曜版『日経PLUS1（プラスワン）』の「なんでもランキング」は、秋に食べたいパウンドケーキを特集。 選者の一人としてコメントさせていただきました。 全国各地のお店から、専門家達が選んだ総合ランキングは以下のとおりでした。 １　オークウッド「いちじく」（埼玉県春日部市） . . .

2013年9月20日発売『横浜ウォーカー』10月号のスイーツ特集ページ「神奈川ごほうび天国」で、パティスリー取材記事を執筆しています。 横浜市内・相鉄線沿線で10年続くベテランパティシエのお店と、葉山に今年7月にオープンした新店舗をご紹介しています。 秋らしい限定品もご紹介しているので、ぜひチェック . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第98回は、素朴なおやつ菓子「餡だんご」がテーマです。 中秋の名月を愛でながら、召し上がった方も多かったのではないでしょうか。 詳細はこちらでご覧いただけます。 茂助だんご「茂助だんご」（こしあん、つぶしあん） うさぎや「甘団子」 今回は番外編 . . .

この秋リニューアルした『おとりよせネット』にて、毎月２回、「お取り寄せの達人」コーナーで、季節のお薦めスイーツと定番アイテムを交互にご紹介していきます。 2013年9月、２回目のスイーツは定番アイテムの「バウムクーヘン」がテーマ。 ウィーンの伝統を受け継ぐ本格派の味を、このサイズで買えるのが嬉しい一 . . .

9月5日発売『女性セブン』では、都内の行列スイーツ店を紹介。 パンケーキ、フレンチトースト、かき氷などが大人気の背景を解説しています。 紹介されたのは、以下の6店舗です。 サラベス ルミネ新宿店(新宿) ギャレット ポップコーン ショップス(原宿) Moke’s Bread & . . .