「東急フードショー・スイーツ探検記」コラムで「2013年クリスマスケーキのトレンドは？」がアップされました。 渋谷、東急東横店の東急フードショーで、予約なしでも当日購入可能なクリスマスケーキをご紹介しています。 詳しくはこちらでご覧いただけます。 2013年のクリスマスは、12月21日土曜から23日 . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第103回は、実力派スイーツ店の「駅ナカで買えるクリスマスケーキ」がテーマです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 首都圏で購入可能な商品を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 パティスリーＱＢＧ「ショコラオランジュ」 イルフェ . . .

『おとりよせネット』の「お取り寄せの達人」コーナーで、月２回、季節のお薦めスイーツと定番アイテムをご紹介しています。 2013年11月の１回目は「ボージョレーヌーヴォーに合うスイーツ」をご紹介しています。 国産完熟フルーツの風味が凝縮！ワインによく合うナチュラルスイーツ ２回目は「ロールケーキ」をご . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第101回は、サクサク食感とバターリッチな香りが魅力の「クロワッサン」がテーマです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 首都圏で購入可能な商品を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ「クロワッ . . .

2013年11月7日発売『CREA』12月号は「贈り物バイブル」を特集。 「My Favorite Food Gift とびきりのフードギフト。」で、 洋生菓子／焼き菓子／キャンディ＆チョコレート／干菓子＆お茶うけ／和菓子／パン＆ご飯の友／惣菜／パッケージ などのお薦めを、食の専門家の一人としてご紹 . . .