「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第26回、 「ゴールデンウィーク到来！行楽シーズンにぴったりのおやつスイーツは？」がアップされました。 5月のキーワードは「行楽・ピクニック」です。 お出かけに合わせて買っておくと、楽しい休暇がますます楽しめる「おやつ」向きのスイーツを紹介しています。 ●常 . . .

5月3日（月祝）、名古屋のミュージックステーションZIP-FM（77.8MHz）ではスイーツ特集を放送。 「ZIP-FM HOLIDAY SPECIAL　SWEETS　MEETS　SMAILE」と称して、9時から17時まで、“スイーツは笑顔の源“を合言葉に、楽しい音楽とスイーツ情報満載でお届けするそ . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」では、「今週の３つ星スイーツ」の第６回で、スイーツ激戦区の東京駅周辺で買える手土産向きのスイーツを取り上げました。 今回、東京駅内や周辺の店から10の和洋菓子を厳選し試食した結 . . .

4月17日（土）、日経新聞・土曜版『日経PLUS1（プラスワン）』の「なんでもランキング」で、「一度は食べたいお取り寄せプリン」がテーマとなっています。 選者としてコメントさせていただきました。 11名の専門家が選んだ総合ランキングは以下のとおり。 １　マーロウ「カスタードのプリン」 ２　菓子工房フ . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」では、「今週の３つ星スイーツ」の第５回で、和菓子の定番、どら焼きを取り上げました。 東京近郊の和菓子店から10店舗を厳選し試食した結果、 うさぎや「どらやき」 亀十「亀十有名特 . . .