11月3日（木祝）、目黒区碑文谷に宇治田潤シェフの「パティスリー ジュンウジタ」がオープンします。 最寄駅は東急東横線の学芸大学、都立大学で、徒歩17-8分程度。 碑文谷交差点をサレジオ教会の方に直進し、角を右折した場所となります。 11月3日、4日の二日間は、営業開始時刻が12時からとなります。 . . .

福岡・博多のパティスリー、「フランス菓子16区」が開店30周年を迎えるにあたり、記念の感謝祭を開催します。 11月4日（金）～6日（日）の３日間、2000円以上お買い上げの方に、プレゼントがあります。 　4日（金）：杏仁プリン　3個入り 　5日（土）：奄美パッション　シフォンケーキ　1台 　6日（日 . . .

10月28日（金）、「ルミネ有楽町店」がグランドオープンしました。 有楽町西武の跡地で、有楽町駅の目の前という立地のよさ。 スイーツ売り場はルミネ２の１階にあり、コンパクトな面積の中に、大人の手土産や、オフィスでいただくのにぴったりのラインナップが和洋菓子ともに揃い、充実しています。 注目ショップを . . .

10月28日（金）、「パティスリー アブルーム　Abloom」が石神井公園にオープンします。 オーナーシェフの朝倉雅文氏は、「パークハイアット東京」などを経て、「ザ・ペニンシュラ東京」野島茂シェフの右腕としてスーシェフを務めた方。 国際コンクールを含め、多くの受賞をされてきた若き実力派の一人です。 . . .

10月15日、東京・世田谷区の豪徳寺に、ブーランジュリーカフェ「ユヌクレ」がオープンします。 「uneclef ユヌクレ」とは、フランス語で「鍵」の意味だそう。 店主の佐藤さんは、昨年１月よりパンと焼き菓子のユニットを組んで、出会った方のしあわせの「鍵」になるように・・と、心を込めて作っていらっしゃ . . .