えひめ愛フード推進機構と愛媛新聞グループでは、県産農産物等を活用した「えひめスイーツコンテスト」を開催、作品を募集します。 今年で４回目となり、決勝当日はもちろん、後日の催事販売なども大盛況をおさめ、県内外から注目を集めています。 審査員には、愛媛県出身パティシエである和泉光一氏や、早くから愛媛の素 . . .

2012年6月22日、ニューヨーク・トライベッカで人気のカフェ＆レストラン「Bubby’s」（バビーズ）が東京駅の八重洲地下街にオープンしました。 「バビーズ ヤエチカ」として、横浜、赤坂アークヒルズ店に続く、東京二号店となります。 通勤客が多い立地に合わせて、平日は朝7時半から営業。 . . .

2012年8月7日（火）～10日（金）、「第7回 軽井沢スイーツ博 2012」が開催されます。 今年は「スイーツサーカス」をテーマに、期間中、様々なイベントが予定されています。 詳細、お申込みは軽井沢ホテルブレストンコートのホームページよりご覧ください。 チケット制イベントの申し込みは、7月8日（日 . . .

6月14日（木）放映の英語番組『BEGIN Japanology』で、日本の「洋菓子」（”Western-style confectionery” ）をテーマに取り上げます。 ＜放映時間＞ NHK BS1　14:00-14:28 NHK WORLD TV　0:30-1:00、 . . .

2012年6月27日（水）、表参道「ソルレヴァンテ」の藤田統三シェフと、世田谷「プレジール」の捧雄介シェフのコラボレーション講習会が開催されます。 詳細・申込は、主催の「Sweets Please」さんホームページをご覧ください。 日時　2012年6月27日（水）10時半～16時半（延長する事もあり . . .