2012年10月25日、神戸市に「エコール・クリオロ」初のカフェ「クリオロ・カフェ」がオープンします。 サントス・アントワーヌシェフが生み出したスイーツや、こだわりのドリンクを気軽に楽しむことができます。 「エコール・クリオロ」は、東京・千川本店や、中目黒店を構えています。 今回、神戸にお店をオープ . . .

2012年10月25日午前10時、埼玉県狭山市に「パティスリー マリアッティ」がオープンします。 シェフパティシエの進藤直臣氏は、東京都内のパティスリー等での勤務を経て、東京製菓学校の講師を務めた方で、ジャパンケーキショーの大型工芸菓子部門など複数の入賞歴をお持ちです。 お店は、西武新宿線・狭山市駅 . . .

2012年10月23日、三重県菰野町に、癒しと食の複合リゾート施設「AQUA×IGNIS アクアイグニス」がオープンしました。 辻口博啓シェフのスイーツと、山形・庄内地方で人気のイタリアン「アル・ケッチァーノ」を経営する奥田政行シェフの料理をいただくことができ、源泉かけ流しの温泉、レンタルの苺園や貸 . . .

10月20日（土）19：00～20：55、「第４回全国高校生スイーツ選手権大会」こと「貝印スイーツ甲子園」の決勝戦の様子が、BSフジの特集番組として放映されます。 詳しくは公式ホームページをご覧ください。 地区予選出場チームの作品や過去の大会概要なども紹介されています。 決勝戦は、2012年9月16 . . .

2012年11月3日（土・祝）～2013年2月24日（日）に、上野の国立科学博物館で「チョコレート展」が開催されます。 開催前日の11月2日まで、お得な前売券も発売中です。 詳しい内容は、公式ホームページをご覧ください。 ●会場：国立科学博物館（〒110-8718　東京都台東区上野公園7-20） ● . . .