2013年3月末～4月第二週にかけて、ベルギーやフランス菓子のパティシエール近藤冬子さんのアトリエ「ラ・シュエット」がオープンデーを実施。 ベルギーの伝統菓子であるゴーフル、タルト・オー・シュークルをはじめ、旬の焼き菓子を販売します。 塩味のフォッカッチャや、野菜のキッシュ、マカロン・ローズなども出 . . .

「キリ クリームチーズ」の業務用商品を輸入・販売する株式会社アルカンと、「キリ クリームチーズ」をはじめ、20以上のチーズブランドを展開するフロマジュリー・ベルの日本法人、ベル ジャポン株式会社の両社は、お菓子に携わるプロフェッショナル対象のコンクール、第11回「キリ クリームチーズコンクール」を開 . . .

2013年5月3・4日、スイーツとお酒を一緒に楽しむイベント『スイーツマリアージュ in 東京 2013』が「ホテル椿山荘東京」で開催されます。 チケット販売も開始していますので、詳細はイベントサイトをご覧ください。 開催日時：2013年5月3日（金・祝）・4日（土） ・1部 11:00－13:00 . . .

2013年3月9日（土）、スイーツとファッションの融合をショー形式で披露する「Tokyo Sweets Collection 2013」が開催されました。 特別協賛企業のDHCでは、これを記念して、出演パティシエのプレミアムスイーツプレゼントキャンペーンを行っています。 応募期間は4月10日(水)ま . . .

今春、4/4に改装グランドオープンする東急百貨店東横店。 それに先がけて、3月15日(金)、南館6Fの婦人ファッションフロア内に、ニューヨークから日本初上陸となる「カフェ クッチーナ＆カンパニー」がオープン。 ニューヨーカー御用達のエクセレント・ブレックファストメニューに、フランス菓子のパティシエの . . .