銀座のフレンチ「ベージュ アラン・デュカス 東京」では、バレンタイン当日の2月14日、今年も総料理長・小島景氏が旬の素材を駆使した特別なコースを提供。 締めくくりには、シェフ・パティシエのジュリアン・キンツラー氏によるスペシャルデザートをご用意。 シャネルのアイコンをモチーフにしたデザートの中から、 . . .

スイーツとファッションの融合をショー形式で披露する「東京スイーツコレクション」が、今年も開催。 2月8日（金）10時よりチケット販売がスタートします。 公式ホームページはこちら。 ■日時　2013年3月9日（土） 　1st：14：00　open／14：30　Start 　2nd：19：00　open . . .

2013年2月1日、アメリカ、シカゴ発のポップコーン専門店「ギャレット ポップコーン ショップス」が、原宿・表参道エリアに日本初上陸オープンします。 「ギャレット ポップコーン ショップス」は、アメリカ・シカゴに1949年に誕生。 以来、３世代にわたり、秘密のファミリーレシピを厳格に守り続けています . . .

2013年1月31日、アメリカ・オレゴン州ポートランドで人気のパンケーキ＆カフェレストラン「Slappy Cakes（スラッピーケークス）」が、新宿駅東口の「ルミネエスト新宿店」７階にオープンします。 「スラッピーケークス」は、2009 年にADAM FUDERER（アダム・フュデラー）氏がアメリカ . . .

2013年1月17日、恵比寿にショコラトリー「JOHN KANAYA」（ジョンカナヤ） 路面店がオープンします。 「JOHN KANAYA」は、1971年に誕生した伝説のフレンチレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」を、ショコラ専門店として現代に甦らせたブランドです。 レストランを経営していたジョン . . .