「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」では、5月24日(金)～9月1日(日)の期間限定で、夏季限定サロンメニューが登場します。 全て日本でしか味わえない内容で、シェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾー氏の監修のもとに誕生したメニューだそう。 店舗ごとの限定品もあるので、それぞれ楽しめますね。 . . .

今年も、全国の高校生達が熱い闘いを繰り広げる「第6回 全国高校生スイーツ選手権大会　貝印スイーツ甲子園」が開催されます。 高校生3人が１チームとなり、地区予選を勝ち抜いて決勝戦に挑み、優勝チームには、パリ研修旅行が贈られます。 詳細・応募はこちらの貝印スイーツ甲子園公式ホームページをご覧ください。こ . . .

2013年5月23日（木）、東急東横線の代官山駅から徒歩1分の場所に「九州パンケーキカフェ」がオープンします。 このお店の看板メニューは、九州産の小麦や雑穀100％の厳選素材だけで作ったパンケーキミックスと、鹿児島県産のサトウキビからできた砂糖を使用したパンケーキ。 大分産の小麦、鹿児島産のうるち米 . . .

2013年5月17日、京急線・北久里浜駅から徒歩7分程の場所に「パティスリー クロ」がオープンします。 オープンを記念し、17-19日の３日間は、各日先着50名様に特製の焼き菓子プレゼントがあります。 オーナーシェフの黒木賢二郎シェフは、高輪プリンスホテルを経て、パンパシフィック横浜のペストリーシェ . . .

2013年5月6日、京王線・千歳烏山駅の西口から徒歩4分程の場所に、捧雄介シェフがフランス菓子店「パティスリー ユウ ササゲ」をオープンします。 捧シェフは、フランス菓子の名店「ルコント」から修業を始め、「オテルドゥミクニ」「アロマフレスカ」「ロワゾー・ド・リヨン」を経て、2010年に「パティスリー . . .