2013年5月23日（木）、東急東横線の代官山駅から徒歩1分の場所に「九州パンケーキカフェ」がオープンします。 このお店の看板メニューは、九州産の小麦や雑穀100％の厳選素材だけで作ったパンケーキミックスと、鹿児島県産のサトウキビからできた砂糖を使用したパンケーキ。 大分産の小麦、鹿児島産のうるち米 . . .

2013年5月17日、京急線・北久里浜駅から徒歩7分程の場所に「パティスリー クロ」がオープンします。 オープンを記念し、17-19日の３日間は、各日先着50名様に特製の焼き菓子プレゼントがあります。 オーナーシェフの黒木賢二郎シェフは、高輪プリンスホテルを経て、パンパシフィック横浜のペストリーシェ . . .

2013年5月6日、京王線・千歳烏山駅の西口から徒歩4分程の場所に、捧雄介シェフがフランス菓子店「パティスリー ユウ ササゲ」をオープンします。 捧シェフは、フランス菓子の名店「ルコント」から修業を始め、「オテルドゥミクニ」「アロマフレスカ」「ロワゾー・ド・リヨン」を経て、2010年に「パティスリー . . .

「マンダリン オリエンタル 東京」では、2013年5月1日(水)～12日(日)に、母の日に贈るギフトスイーツを販売します。 『ラ・ヴィ・アン・ローズ』 800円(税込) ハンドバッグに見立てたケーキ バラの中でも特に濃厚で甘い香りが特徴のブルガリア産ダマスクローズのペーストで風味をつけたホワイトチョ . . .

「グランド ハイアット 東京」は、2013年4月25日、ホテル開業10周年を迎えました。 これを記念して、これまで様々な国際製菓大会に入賞してきたパティシエ達のコンクール作品を10種類セットにした「シェフズ　タイムライン」が、特製カラーボックス入りで発売開始。 11月30日までの約半年間の期間限定で . . .