日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第43回は、「2000円前後のクッキー詰め合わせ」を取り上げました。 連休中、ちょっとした手土産にもぴったりです。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 リリエンベルグ「ミック . . .

『Tokyo Walker』4月19日号は、ゴールデンウィーク前のお出かけ特集。 「新・駅ナカ癒しのおもたせスイーツ」として、エキュート上野、エキュート品川サウス、東京・Keiyo Streetに新たにオープンしたスイーツショップを紹介。 それぞれのスイーツについて試食コメントをさせていただいていま . . .

つくば市の老舗紅茶専門店「花水木」より、新商品のバウムクーヘン「つくばの樹」が、4月17日に新発売となりました。 地元経済活性化の一助となることを目指されるとともに、売上の一部が東日本大震災への義捐金となります。 『Tokyo Walker』4月19日号で、この「つくばの樹」が、「食べることで支援」 . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第42回は、フランスではおなじみの春を感じる苺のケーキ「フレジェ」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 アン・プチ・パケ「フレジェ」 ミラベル「フレジエ」 . . .

3月31日発行の『シティリビング』4月号の巻頭特集「2011働く女子的５大ワード大予測!!」で、今年の注目スイーツについてコメントしています。 シティリビング編集部さん曰く、2010年はロールケーキが話題を呼んだ。次にくるのは？ ここ数年は、フランスでも日本でも、伝統菓子の見直しという流れがあります . . .