8月21日（日）付けの愛媛新聞朝刊に、「えひめスイーツプロジェクト」特集として、「えひめスイーツコンテスト2011」に関する記事が掲載されます。 今年のコンテストのプロ部門の課題となる愛媛県の農産品、柑橘類、ブルーベリー、かぼちゃ、いちじくについて、スイーツ素材としての特徴を解説しています。 審査員 . . .

8月18日、FMラジオJ-WAVEの番組「 I A.M. 」（9：00～11：30）で、夏におすすめのお取り寄せスイーツをご紹介します。 ホームページはこちら。 宮本絢子さんがナビゲーターを務めていらっしゃる番組です。 今回は、夏にぴったりのひんやりスイーツというだけでなく、 東北復興応援の意味も込 . . .

8月13日（土）放映の日本テレビ『メレンゲの気持ち』（12時～13時半）に出演します。 スタジオにいらっしゃる、とあるゲストの方が、最近ご興味のあるものとして挙げられた銀座のデパ地下。 フードジャーナリストとして、スイーツやお惣菜をナビゲートします。 スタジオの皆様で召し上がっていただくおすすめスイ . . .

8月6日付けの日本経済新聞土曜版「日経プラス１」何でもランキングでは、「駅で買えるおすすめの土産菓子」を特集。 東京駅、新大阪駅の駅ナカで買えるスイーツの中から、各10位までをご紹介しています。 選者の一人として選考＆コメントをさせていただきました。 お盆の帰省土産選びの参考にどうぞ！ 紹介されたお . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第49回は、「お取り寄せできるトロピカルフルーツアイス」を取り上げました。 日本全国の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 阿蘇天然アイス「阿蘇天然アイス（キウイ）」 フルーツアンドジェラートさくらじま　「ＳＵＧ . . .