『おとりよせネット』「お取り寄せの達人」コーナーで、2011年秋のオススメ品をご紹介しています。 「おとりよせネット」達人コーナー 今回は、宮城県の６つの酒蔵による日本酒を使った「ショコラティエ パレ・ド・オール」のチョコレートをご紹介しています。 東北の素材を使ったお菓子を作ることで、復興の一助に . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第51回は、お彼岸に欠かせない「おはぎ」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 なお、今回は、「あんこ」物に絞っています。 南青山　まめ「黒米おはぎ」 サザエ食品「十勝おはぎ」 仙太 . . .

8月20日発行の、読売・日本テレビ文化センターに、季刊フリーマガジン『よみカル』秋号が並びました。 「食べてみたい定番スイーツ」のコラム連載ページ、第２回は「ロールケーキ編」。 読売・日本テレビ文化センターの各校舎で配布中です。 エコール・クリオロ「ルレ・抹茶」 グーテ・ド・ママン「トライフルロール . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第50回は、「ふるふる柑橘ゼリー」を取り上げました。 今回は、通販で配送可能なものを選んでいます。 日本全国の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 フルーツパーラー　クリケット「クリケットゼリー　グレープフルーツ . . .

8月23日発売のファッション雑誌『Ray』では、晩夏＆初秋に美味しい果物を使ったスイーツを特集。 監修＆コメントをしています。 目次はこちら。 テーマとして取り上げたのは、フルーツの盛り合わせ、洋梨、ぶどう、桃、いちじく、ざくろ。 お店は、以下の16軒をご紹介しています。 アラボンヌー アミティエ . . .