日本経済新聞電子版「今週の3つ星スイーツ」97回目:「コーヒースイーツ」編の選考&コメントをしています(9/5)

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の3つ星スイーツ」。 第97回は、秋の訪れと共に味わいたい「コーヒースイーツ」がテーマです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 成城アルプス「モカロール」 ザ・ペニンシュラ東京 ブティック&カフェ「カフェクープ」 パティスリーSATSUKI「Pure コーヒーゼリー . . .
>>この記事の続きを読むスイーツの話題中心に、雑誌、TV、ラジオなど、平岩のメディア登場情報をお知らせします。
日本経済新聞電子版で連載中の「今週の3つ星スイーツ」。 第97回は、秋の訪れと共に味わいたい「コーヒースイーツ」がテーマです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 成城アルプス「モカロール」 ザ・ペニンシュラ東京 ブティック&カフェ「カフェクープ」 パティスリーSATSUKI「Pure コーヒーゼリー . . .
>>この記事の続きを読むこの秋、『おとりよせネット』がリニューアル! これから毎月2回、「お取り寄せの達人」コーナーで、季節のお薦めスイーツをご紹介していきます。 2013年9月、1回目のスイーツはこちらでご覧いただけます。 みずみずしいフルーツを使った、この季節に味わいたい和菓子です。 これまでのお薦めスイーツ一覧はこち . . .
>>この記事の続きを読む9月4日(水)放映の日本TV『ZIP!』の「BOOMERS」で、秋に注目したい「星付きレストランの新作スイーツ」について、人気の理由を解説コメントしました。 元々は、コース料理の後のデザートとしていただけるものを、単体でカフェのティータイムに、或いはテイクアウトで楽しむことができる業態が、ヒットの秘 . . .
>>この記事の続きを読む日本経済新聞電子版で連載中の「今週の3つ星スイーツ」。 第96回は、夏バテも吹き飛ばす!ちょっぴり番外編の「カレーパン」がテーマです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 パティスリーSATSUKI「シュリンプカレーパン」と「ビーフカレーパン」 カトレア「元祖カレーパン」 マンダリン オリエンタル グ . . .
>>この記事の続きを読む8月22日(木)放映の日本TV『ZIP!』の「BOOMERS」で、秋に向けて注目のトレンドスイーツ「ワッフル、ゴーフル」について、ブームの理由を解説コメントしました。 紹介のあった二軒のスイーツ店は、こちら。 ELLE CAFÉ(エルカフェ) http://ellecafe.jp/ 7月19日、六本 . . .
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