9/19発売『Tokyo Walker』（10/20号）では「絶品秋グルメ100」を特集。土屋太鳳さんの表紙が目印です。 “秋のグルメキーワード10”の中で、今秋注目のスイーツとお店をご紹介しています。 気になるキーワードは、「進化系菓子パン」と「次世代パティシエ」です。 詳しくは『東京ウォーカー』 . . .

「おとりよせネット」の企画、「スイーツの達人が話題の秋スイーツを実食レビュー！」コーナーで、「この秋、絶対食べたい！いも・くり・りんご」スイーツを特集。 秋らしいお取り寄せスイーツを実食レビューしています。 詳しくはこちらでご覧いただけます。

『omotano』の特集「スイーツジャーナリストに直撃！ これから流行るスイーツを大予想」で解説を担当しています。 今年の下半期のスイーツトレンド、詳しくはこちらでご覧いただけます。 ハイブリッドスイーツの進化系に注目！ 根強い人気が続く！ 菓子パン系スイーツ 大人向け高級“ごほうび”スイーツ スイ . . .

『日経トレンディネット』の「コンビニ研究所」の連載「プロが判定！ コンビニ食品“実食対決”」では、最近、進化の目覚ましい「コンビニコーヒー＆スイーツ」を特集。 コンビニ大手各社のコーヒーやスイーツの審査を担当させていただきました。 全5回に渡り連載されています。（動画付き） 第1回　セブン-イレブン . . .

2015年8月8日（土）、日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』の「何でもランキング」は「お取り寄せ果物アイスでリフレッシュ」特集。 選者の一人としてコメントさせていただきました。 取り寄せできる果実のアイスキャンディーの中から、専門家達が選んだ総合ランキングは以下のとおりです。 １　パレタス「フ . . .