1月30日（土）、日経新聞・土曜版『日経PLUS1（プラスワン）』の「なんでもランキング」で、 「大切な人と食べたいチョコレートケーキ」がテーマとなります。 選者としてコメントさせていただきました。 10名の専門家が選んだ総合ランキングは以下のとおり。 １　ジャン＝ポール・エヴァン「グアヤキル」 ２ . . .

1月21日（木）放送のFMラジオ、クリス智子さんがパーソナリティーを務める J-WAVE『BOOM TOWN』（9：00～11：30）で、 バレンタイン時期におすすめの、お取り寄せできるチョコレートスイーツをご紹介します。

1月19日（火）発売の『Tokyo Walker』が、「世界一のおいしさ　東京最新スイーツ150」を大特集しています。 ロールケーキやバームクーヘンなど、進化を続ける“東京おやつ”をノミネートする５人対談では、 スイーツ番長、下井美奈子さん、下園昌江さん、麺屋武蔵大番頭の矢都木二郎さんとともに、 注 . . .

2010年1月13日（水）から、 サッポロビール株式会社と株式会社ロイズコンフェクト（社長・山崎泰博）との共同開発商品「サッポロ　ショコラブルワリー」が限定発売されます。 詳しくはこちらのニュースリリースをご覧ください。 これにあわせてプレス記者発表会が開催され、私はその場で、2010年のバレンタイ . . .

NTTの運営する「癒し」の情報を集めたサイト「ヒーリングiタウン」内での連載、 「喜ばれて自分もうれしい手土産スイーツ」コラムの第４回が更新されました。 第４回：「親しい方にこそ贈りたい、楽し珍しサプライズ手土産」 　・場を盛り上げる「そっくり」＆「メガサイズ」スイーツ 　・楽しいご当地菓子、行事菓 . . .