2/16（火）発売の『TOKYO1週間』「デパ地下グルメ鑑定団」の 「生姜惣菜＆スイーツ」特集でコメントしています。 昨今、冷え性にもいいと女性の支持を受けてブームの生姜。 ちなみに私は、自他共に認める生姜好きです。 日本に昔からある「生姜糖」系のお茶請けもいいですね。 中でも、「桃林堂」の「五智果 . . .

2月10日（水）発売の『anan』1696号は、スイーツ大特集。 「あのスイーツ食べに行かない？　最新情報から定番まで　絶品スイーツ128軒」 バレンタイン直前特集で、今からでも間に合うバレンタインチョコレートのおすすめをご紹介しています。 銀座、東京、新宿、渋谷、池袋の５エリアに分けて、 デパ地下 . . .

NTTの運営する「癒し」の情報を集めたサイト「ヒーリングiタウン」内での連載、 「喜ばれて自分もうれしい手土産スイーツ」コラムの第５回が更新されました。 第５回：「バレンタインに向けてプレゼント選びも楽しもう！」 　・今年のトレンドは「かわいい系」モチーフ 　・友達や家族、職場の方々にあげたいチョコ . . .

2月2日発売の『TOKYO1週間』で、2010年バレンタイン特集を監修しています。 日本初上陸、憧れブランド、キュートモチーフ、パティシエの逸品、おまけプレミア付き、モバイルOKのお出かけチョコなど、 カテゴリー別に、都内百貨店で今から購入できるバレンタインチョコレートのおすすめをずらりとご紹介。 . . .

1月30日（土）、日経新聞・土曜版『日経PLUS1（プラスワン）』の「なんでもランキング」で、 「大切な人と食べたいチョコレートケーキ」がテーマとなります。 選者としてコメントさせていただきました。 10名の専門家が選んだ総合ランキングは以下のとおり。 １　ジャン＝ポール・エヴァン「グアヤキル」 ２ . . .