私も、初登場の2003年より永らくお世話になりました『TOKYO1週間』が、このたび、休刊を迎えることとなりました。 ファイナル特集号の「デパ地下グルメ鑑定団」は、これまでに登場したコメンテーターが、それぞれ「マイベスト」デパ地下スイーツを推薦。 私も、自分にとって思い出深いデパ地下スイーツを、何点 . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第11回で、子どもから大人まで皆さんに愛されるロールケーキを取り上げました。 東京近郊の店から10の候補を厳選し試食した結果、 ドゥー　パティスリーカフェ「ロールケーキ」 アテスウェイ「ロールケーキ」 浦和ロイヤルパイン . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第27回、 「父の日にもおすすめ！梅雨の時期は『おうちスイーツ』をまったり楽しみたい」がアップされました。 6月のキーワードは「おうちで楽しむ」です。 父の日に、家族で楽しめるスイーツや、梅雨の時期もさわやかに過ごせるスイーツをご紹介しています。 「オリジン . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第10回で、フランスの焼き菓子の定番、マドレーヌを取り上げました。 東京近郊の店から10の候補を厳選し試食した結果、 ルコント「プティマドレーヌ」 エシレ・メゾン　デュ　ブール「マドレーヌ・エシレ」 パティスリー・サダハ . . .

5月27日号の『女性セブン』で、人気・注目のロールケーキを特集。 シンプル、見た目華やか、和素材使い、ヘルシー、コンビニ、お取り寄せ可能 という切り口で、以下のおすすめロールケーキをご紹介しています。 「うらわろーる」　浦和ロイヤルパインズホテル　ラ・モーラ 「ミファ」　ベビーモンシュシュ 「花豆と . . .