9月21日（火）発売の『Tokyo Walker』で、「最新秋スイーツ100」を大特集しています。 前回に続き第二弾となるスイーツ対談では、スイーツ番長、下井美奈子さん、下園昌江さんとともに、今後、注目のスイーツについて語っています。 デセール専門店やサロン・ド・テ、銀座ニューオープンのショコラショ . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第23回は、さっくりとした皮とまったりした餡が口の中で一つになるのが魅力の「もなか」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 小ざさ「小ざさ最中」 御菓子処　さ . . .

この秋は百貨店内にもスイーツのニューフェイス、話題店が続々と登場。 9月15日（水）、FMラジオJ-WAVE（81.3MHz）の番組『RENDEZ-VOUS』で、銀座三越グランドオープン、池袋西武リニューアルオープンの話題と、その中でおすすめのデパ地下スイーツ情報をご紹介します。 放送時間は、若干前 . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第22回は、チョコレートとコーヒーのハーモニーを楽しめるフランス菓子の王道、「オペラ」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 ロワゾー・ド・リヨン「オペラ」 . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第21回は、サクサクとした歯ざわりが特徴の「ミルフィーユ」を取り上げました。 日本人にもファンの多いお菓子ですが、秋口になると、いっそうおいしさが感じられるようになりますね。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べ . . .