10月5日（火）朝、TBSラジオ（954kHz）『生島ヒロシのおはよう一直線』で、秋のおすすめスイーツをご紹介します。 午前5時45分頃からの「うるおい生活講座」というコーナーです。 秋らしい素材使いの、お取り寄せできるスイーツを２つご紹介します。 スタジオでも召し上がっていただく予定なので、ご感想 . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第24回は、表面はサクサク、中はふんわりした２枚の生地でクリームを挟んだ焼き菓子、「ダクワーズ」を取り上げました。 今回は、定番のプラリネクリームを挟んだタイプに絞り、首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、 . . .

『おとりよせネット』「お取り寄せの達人」コーナーで、2010年秋のオススメ品をご紹介しています。 「おとりよせネット」達人コーナー 秋に美味しい、洋梨のタルト。 手間をかけた繊細なつくりで、女性に喜ばれるエレガントな見た目もお気に入りです。

9月21日（火）発売の『Tokyo Walker』で、「最新秋スイーツ100」を大特集しています。 前回に続き第二弾となるスイーツ対談では、スイーツ番長、下井美奈子さん、下園昌江さんとともに、今後、注目のスイーツについて語っています。 デセール専門店やサロン・ド・テ、銀座ニューオープンのショコラショ . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第23回は、さっくりとした皮とまったりした餡が口の中で一つになるのが魅力の「もなか」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 小ざさ「小ざさ最中」 御菓子処　さ . . .