日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第29回は、サクサクのパイとたっぷりリンゴが嬉しい秋のスイーツ「アップルパイ」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 帝国ホテル　ガルガンチュワ「アップルパイ . . .

10月28日より、ソフトバンクの無料動画サービス「選べるかんたん動画」で、日本テレビのアナウンサー、葉山エレーヌさんとの掛け合いで、東京都内ターミナル駅近のおすすめスイーツをご紹介しています。 毎週木曜、メールで配信中。（全四回） 銀座、渋谷、東京、新宿駅周りからご紹介します。 こちらのURLに ・ . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第32回、 「東急フードショー10周年記念『プレジール・デ・サンス』のスペシャルコラボの見所」がアップされました。 11月のキーワードは「東急フードショー10周年」です。 今をときめく人気のパティシエ同士や、料理人とパティシエとの夢のコラボが実現！ この催事 . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第28回は、日本でも1990年頃に大ブームを巻き起こしたイタリアンドルチェ「ティラミス」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 パスティッチェリア　イソオ「テ . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第27回は、ふんわりしっとり食感が魅力の「シフォンケーキ」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 ラ・ファミーユ「シフォンケーキ」 オーブン・ミトンカフェ「シ . . .