11月5日（木）～11日（水）の１週間限定で、浦和の「パティスリー・アカシエ」、都立大学の「ドゥー・パティスリー・カフェ」がコラボレーション展開の催事出店中。 催事限定の目玉は「マカ・フイユ」。 アカシエの興野シェフとドゥー・パティスリー・カフェの菅又シェフが同じレシピを共同開発し、各店で作ったもの . . .

フランス菓子「パティシエ・タケ（patissier Take）」 10月16日（金）10時にオープンしました。 住所：東京都渋谷区西原２－２６－１６ コートオリエール１Ｆ 電話：03-3468-8539 営業時間：10時～19時 定休日：火曜日 最寄駅：京王新線幡ヶ谷駅 竹内一郎シェフは、パティシエ . . .

パティスリー・サロン・ドゥ・テ・アミティエで、神楽坂「まち飛びフェスタ」とのコラボレーションイベント開催中。 秋の収穫祭をイメージした絵画やオブジェ作品の展示を行っています。 期間中、「りんごとそば粉」というサブテーマにちなみ、三谷シェフによる季節のスペシャリティが登場しています。 < 販売期間：1 . . .

浦和ロイヤルパインズホテル10周年記念企画で販売中の、和泉光一シェフのケーキと、ホテルのシェフパティシエである朝田晋平シェフとのコラボレーションによるアシェットデセールが後半の内容に入れ替わりました。 ホテルペストリーショップのラ・モーラにて。 後半のアシェットデセールは「オートンヌ」、 ガトー４種 . . .

BSフジで、特別番組『第2回 貝印スイーツ甲子園』放送決定！ 10月18日（日）17：00～18：55 2009年9月21日（月）、「貝印 第2回スイーツ甲子園」の決勝戦が開催されました。 全国8ブロックの地区予選の審査員は、その地区出身の有名パティシエが務めました。 決勝大会では地区予選を勝ち抜い . . .