お菓子の情報満載で、WPTC（ワールドペストリーチームチャンピオンシップ）のサポーターでもある「ニナのケーキワールド」が、クリスマス講習会＆試食会を企画しました。 WPTCをはじめ数々のパティシエ国際大会に出場し、世界を代表するパティシエとして注目される和泉光一シェフと林正明シェフをお迎えしての、豪 . . .

「パティスリー タダシヤナギ」八雲店の加藤大地シェフが、ご出身地である石川県のTV局、北陸放送の番組『THE NEWS MRO』で紹介されます。 11月10日（火）17：50～『THE NEWS MRO』 毎週火曜放映の「熱中人いしかわ」という枠です。 番組では、「ジャパンケーキショー2009」の「 . . .

11月5日（木）～11日（水）の１週間限定で、浦和の「パティスリー・アカシエ」、都立大学の「ドゥー・パティスリー・カフェ」がコラボレーション展開の催事出店中。 催事限定の目玉は「マカ・フイユ」。 アカシエの興野シェフとドゥー・パティスリー・カフェの菅又シェフが同じレシピを共同開発し、各店で作ったもの . . .

フランス菓子「パティシエ・タケ（patissier Take）」 10月16日（金）10時にオープンしました。 住所：東京都渋谷区西原２－２６－１６ コートオリエール１Ｆ 電話：03-3468-8539 営業時間：10時～19時 定休日：火曜日 最寄駅：京王新線幡ヶ谷駅 竹内一郎シェフは、パティシエ . . .

パティスリー・サロン・ドゥ・テ・アミティエで、神楽坂「まち飛びフェスタ」とのコラボレーションイベント開催中。 秋の収穫祭をイメージした絵画やオブジェ作品の展示を行っています。 期間中、「りんごとそば粉」というサブテーマにちなみ、三谷シェフによる季節のスペシャリティが登場しています。 < 販売期間：1 . . .