2013年2月14日、京都市内に「京あめ Crochet(クロッシェ)」がオープンしました。 これまで卸を主として創業130年を数える京飴屋の四代目が、京都の美と西洋の美の要素を組み込んだ、新たな時代の「京あめ」づくりを始めます。 昨今、東京ではキャンディ専門店が多数オープンし、カラフルな色彩や楽し . . .

新宿のホテル「ハイアット リージェンシー 東京」の２階ロビーフロアにあるレストラン「カフェ」では、平日のティータイム限定で「リージェンシー スイーツブッフェ」を開催しています。 今回は新ペストリー・ベーカー料理長の佐藤浩一氏による新作スイーツの数々が楽しめます。 テーブルへ直接お届けする一皿は、旬の . . .

銀座のフレンチ「ベージュ アラン・デュカス 東京」では、バレンタイン当日の2月14日、今年も総料理長・小島景氏が旬の素材を駆使した特別なコースを提供。 締めくくりには、シェフ・パティシエのジュリアン・キンツラー氏によるスペシャルデザートをご用意。 シャネルのアイコンをモチーフにしたデザートの中から、 . . .

スイーツとファッションの融合をショー形式で披露する「東京スイーツコレクション」が、今年も開催。 2月8日（金）10時よりチケット販売がスタートします。 公式ホームページはこちら。 ■日時　2013年3月9日（土） 　1st：14：00　open／14：30　Start 　2nd：19：00　open . . .

2013年2月1日、アメリカ、シカゴ発のポップコーン専門店「ギャレット ポップコーン ショップス」が、原宿・表参道エリアに日本初上陸オープンします。 「ギャレット ポップコーン ショップス」は、アメリカ・シカゴに1949年に誕生。 以来、３世代にわたり、秘密のファミリーレシピを厳格に守り続けています . . .