12月4日（土）19時～20時に、FM横浜（84.7MHz）のラジオ番組、DOCOMO presents『いつもふたりで』に出演します。 番組ホームページはこちら。 神奈川県内のおすすめパティスリーと、それぞれでぜひ召し上がっていただきたいクリスマススイーツ情報をご紹介します。

11月27日（土）、日経新聞・土曜版『日経PLUS1（プラスワン）』の「なんでもランキング」で、 「取り寄せるなら　このクリスマスケーキ」がテーマとなり、選者としてコメントさせていただきました。 専門家達が選んだ総合ランキングは以下のとおりでした。 １　エコール・クリオロ「カフェ・プラリネ・ノエル」 . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 今週は、11月17日に開催されたセミナーの報告レポート「人気スイーツ、女性の心をつかむ秘策」が掲載されています。 日本のスイーツ市場の現状や、今後どうなっていくかについて、「浦和ロイヤルパインズホテル」朝田晋平シェフとと . . .

11月17日、日経電子版セミナー【一流パティシエが明かす！女性のココロをつかむ「スイーツ・マーケティング最前線」】が開催されました。 当日の様子が、11月21日（日）付の日本経済新聞朝刊・特集面（25面）に紹介されています。 セミナーの詳細については、11月25日（木）の電子版「今週の３つ星スイーツ . . .

10月より、ソフトバンクの無料動画サービス「選べるかんたん動画」で、おすすめスイーツをご紹介しています。 11月25日より５回連続で、クリスマスを迎えるためのおすすめスイーツを、日本テレビのアナウンサー、葉山エレーヌさんとともにご紹介します。 ちなみに、前タームは都内ターミナル駅近スイーツでした。 . . .