「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第37回、 「2011年、母の日や初夏ギフトにおすすめのスイーツは？」がアップされました。 5月のキーワードは「母の日、初夏ギフト」。 今年の母の日は5月8日（日）。 ゴールデンウィークとも重なって、帰省された方、ご家族でゆっり過ごされる方も多いことでしょう . . .

5月2日（月）の日経MJ流通新聞「ブームの予感」欄で、「小粒な焼き菓子店」を特集。 最近、女性店主が切り盛りする小さな焼き菓子店が増えている背景についてコメントをしています。 取り上げられているのは、こちらの各店です。 「つづる」（中央区・月島） 　下町の民家をアトリエに。「和」のイメージ、できる限 . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第43回は、「2000円前後のクッキー詰め合わせ」を取り上げました。 連休中、ちょっとした手土産にもぴったりです。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 リリエンベルグ「ミック . . .

『Tokyo Walker』4月19日号は、ゴールデンウィーク前のお出かけ特集。 「新・駅ナカ癒しのおもたせスイーツ」として、エキュート上野、エキュート品川サウス、東京・Keiyo Streetに新たにオープンしたスイーツショップを紹介。 それぞれのスイーツについて試食コメントをさせていただいていま . . .

つくば市の老舗紅茶専門店「花水木」より、新商品のバウムクーヘン「つくばの樹」が、4月17日に新発売となりました。 地元経済活性化の一助となることを目指されるとともに、売上の一部が東日本大震災への義捐金となります。 『Tokyo Walker』4月19日号で、この「つくばの樹」が、「食べることで支援」 . . .