やしきたかじんさんが司会をつとめる新感覚の経済番組、テレビ大阪の『たかじんNOマネー』で、スイーツをテーマに取り上げます。 スイーツ専門家として、私も、トークに参加させていただいております。 5月28日（土）13：00～14：00 テレビ大阪『たかじんNOマネー』（※関西エリアのみの放映となります） . . .

5月20日発行の、読売・日本テレビ文化センターの季刊フリーマガジン 『よみカル』夏号より、「食べてみたい定番スイーツ」のコラム連載ページがスタートしました。 読売・日本テレビ文化センターの各校舎で配布中です。 第１回は「シュークリーム編」。 パティスリータダシヤナギ「シュー・ア・ラ・クレーム」 ラ・ . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第44回は、洋酒のたっぷり効いた「サヴァラン＆ババ」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 トシ・ヨロイヅカ「ババ」 カー・ヴァンソン「サヴァラン・オランジュ . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第37回、 「2011年、母の日や初夏ギフトにおすすめのスイーツは？」がアップされました。 5月のキーワードは「母の日、初夏ギフト」。 今年の母の日は5月8日（日）。 ゴールデンウィークとも重なって、帰省された方、ご家族でゆっり過ごされる方も多いことでしょう . . .

5月2日（月）の日経MJ流通新聞「ブームの予感」欄で、「小粒な焼き菓子店」を特集。 最近、女性店主が切り盛りする小さな焼き菓子店が増えている背景についてコメントをしています。 取り上げられているのは、こちらの各店です。 「つづる」（中央区・月島） 　下町の民家をアトリエに。「和」のイメージ、できる限 . . .