2021年1月30日（土）、日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』の「何でもランキング」は、バレンタインの季節、親しい人と食べたいガトーショコラを特集。選者の一人としてコメントさせていただきました。 取り寄せ可能な品をリストアップした中から、専門家達が選んだランキングは以下のとおりです。 １　パテ . . .

2021年1月28日（木）放送の静岡放送SBSラジオ『IPPO』で、2021年バレンタインのトレンドを解説しました。 今年はコロナ禍への配慮から「おうちバレンタイン」の傾向が強く、お取り寄せできるチョコレートが早い時期から種類豊富に揃っています。また、海外のシェフ達が来日できない状況もあり、日本国内 . . .

2020年12月14日（月）放映の日本テレビ『バゲット』で、まだ間に合う「お取り寄せクリスマスケーキ」のお勧めをご紹介しました。 今年は外出せずに家でクリスマスを過ごすという方が多く、有名店も、お取り寄せできるクリスマスケーキを提案しています。 ●「アトリエ　アニバーサリー」の「リースピスタチオ」（ . . .

2020年12月5日（土）、日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』の「何でもランキング」は、聖夜にもおすすめの、洋酒を使ったパウンドケーキを特集。選者の一人としてコメントさせていただきました。 ブランデーやワインなどの洋酒を使った取り寄せ可能な品をリストアップした中から、専門家達が選んだランキング . . .

2020年11月20日（金）放送のTBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』に電話出演。今年は一段と盛り上がる「お取り寄せ」スイーツ。クリスマスや年末に向けてのお勧めをご紹介しました。 ●「DONQ（ドンク）」の「X’masセット」（神戸） 　明治38年創業、今年で115周年という老舗の . . .