2019年9月13日（金）放送のTBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』に電話出演。秋にお勧めしたいお菓子をご紹介しました。 ●御菓子つちや「秋の実り 詰合せ」 　岐阜・大垣に江戸時代の宝暦五年（1755年）創業の老舗。 　「初物を食べると75日は長生きする」という諺（ことわざ）から、秋の実りの詰 . . .

2019年7月26日（金）放送のTBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』に電話出演。夏にお勧めしたいお菓子をご紹介しました。 ●中央軒煎餅　きりのさか「玄米ちっぷす」スイートコーン、だだちゃ豆、トマト＆ビネガー 　昭和38年（1963年）創業の煎餅店。現在、本店は板橋区にある。 　4代目の山田宗（ . . .

2019年7月22日（月）発売の雑誌『美的』9月号では「夏が来たらコレ！“美”のお取り寄せ」を特集。 夏ならではのお勧めひんやりスイーツをご紹介しています。 雑誌のホームページはこちら。 表紙は川口春奈さんです。

2019年6月29日（土）、日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』の「何でもランキング」は「アイスサンド夏の美味」を特集。選者の一人としてコメントさせていただきました。 日本全国から、お取り寄せできる品をリストアップ。その中から専門家達が選んだランキングは以下のとおりです。 １　ラ・ヴィエイユ・フ . . .

2019年6月18日発売の『週刊女性』（表記は7月2日号）では、6月16日「和菓子の日」にあわせて「進化系モダン和菓子」を全5ページで特集。 日本の伝統的な菓子が新感覚のスイーツとして変化している理由とは？ スイーツジャーナリストとして、その背景や今後の可能性などを解説しています。