日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第53回は、おやつに人気の菓子パン、「メロンパン」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 メロンパンファクトリー「プレーンメロンパン」 小麦と酵母　濱田家「サンライズ」 番外（フラン . . .

10月に、ソフトバンクの無料動画サービス「選べるかんたん動画」で、おすすめスイーツをご紹介します。 10月6日より４回連続で、東北地方のおすすめ和菓子・洋菓子を、日本テレビのアナウンサー、葉山エレーヌさんとともにご紹介します。 毎週木曜、携帯メールで配信。 宮城県、福島県、茨城県の菓子店から厳選した . . .

10月4日発売『Tokyo Walker』では、「お菓子店が街のコンシェルジュ!　おでかけ街スイーツ特集」を掲載。 2011年下半期の最新スイーツショップの注目ポイントについて、総論をコメントしています。 東京には、フランスなど海外で研鑽を積んだパティシエの洗練された新店が日々増加中。 一方で、江戸 . . .

おとりよせネットで「渋谷発！東急沿線から今秋最新スイーツのお取り寄せ」特集が公開されました。 私も、お薦めの品をご紹介しています。 東急各線の東横線、田園都市線、目黒線、池上線、世田谷線、大井町線といった沿線のパティスリーから、おすすめのスイーツが勢ぞろい！ 詳細はこちらをご覧ください。 以下のお店 . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第52回は、中華デザートの定番「杏仁豆腐」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 リリエンベルグ「ミルヒ」 杏’s cafe「極（きわみ）　杏仁豆腐」 プラチノ「杏仁豆腐 . . .