ガイドを担当させていただいている「All About」スイーツにて「アステリスク」（代々木上原）の記事が公開されました。 2012年5月5日、和泉光一シェフの自店「アステリスク」が代々木上原・井の頭通り沿いにニューオープン。 ワールドペストリーチャンピオンシップ、ワールドチョコレートマスターズといっ . . .

ガイドを担当させていただいている「All About」スイーツにて「Yoroizuka Farm Tokyo（ヨロイヅカファーム トーキョー）」（渋谷ヒカリエ）の記事が公開されました。 2012年4月26日オープンの渋谷ヒカリエ内商業施設「ShinQs（シンクス）」。 地下2階の洋菓子・和菓子のスイ . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第43回、 「2012年の「母の日」スイーツは、デザインやモチーフに注目！」がアップされました。 5月のキーワードは「母の日、“ブランケブランケ”、花モチーフ」。 2012年の「母の日」は、第二週の日曜に当たる5月13日（日）。 店頭でしか購入できない華やか . . .

ガイドを担当させていただいている「All About」スイーツにて、「Patisserie Ryoco（パティスリー リョーコ）」（高輪台／白金台）記事が公開されました。 2012年2月、東大阪から東京に移転オープンして話題を呼んでいる「パティスリー リョーコ」。 昨年5月に大阪のお店をクローズし、 . . .

大人のためのエンターテインメント誌『ウレぴあ』6月号は4月25日発売。 連載コラム「手みやげ３本勝負」の第７回は、日本人が大好きな洋菓子の定番「ショートケーキ」編。 手みやげとしてお薦めしたい「王道、新登場、個性派」の３品をご紹介しています。 今回、登場しているのは、以下のお店です。詳しい商品のご紹 . . .