「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第49回「2013年バレンタインチョコレートは“シェア”チョコがトレンド！」がアップされました。 詳しくはこちらでご覧いただけます。 2月のキーワードは「バレンタイン、本命チョコ、友チョコ、感謝チョコ」 そして、2013年、新たなトレンドとして注目されている . . .

2月2日（土）、日経新聞・土曜版『日経PLUS1（プラスワン）』の「なんでもランキング」は、バレンタインに合わせて、ギフト向きで皆で楽しめる「チョコレートケーキ」がテーマ。 選者の一人としてコメントさせていただきました。 今回は、大手百貨店で購入可能、又はお取り寄せできる物が対象となっています。 全 . . .

価格.comでは、“バレンタインデー特集2013”として、今年の傾向や、手作り＆ラッピングのコツなどを特集掲載しています。 「プロが厳選！バレンタインチョコ＆バレンタインスイーツ」で、おとりよせ可能なお薦めアイテムをご紹介させていただきました。 詳しくはこちらでご覧ください。 バレンタインデー特集2 . . .

1月31日（木）深夜1：51～2：26（実際には翌日金曜）、テレビ朝日で放映の『大人のバナナ』では、バレンタイン前に合わせて「大人のスイーツ」を特集。 「バナナマン」のお二人のMCで、大人ならば知っておきたいチョコレート＆スイーツの世界をご紹介します。 番組ホームページはこちら。 今回、注目のショコ . . .

1月21日発売の雑誌『東京カレンダー』では、「美女が太鼓判！恋の秘薬　チョコレートギフト」を特集。 “偏愛系”フードライターとして知られる小石原はるかさん、料理研究家・ビューティーレシピストの松見早枝子さんと共に、今年のバレンタインにお薦めのチョコレートをご紹介しています。 本命チョコとして男性に贈 . . .