日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第89回は、おやつに食べたい「クリームパン」がテーマです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 首都圏で購入可能な店舗を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 パンピジョン「クリームぱん」 横浜ベイシェラトン　ペストリーショップ　ド . . .

5月8日発売の雑誌『anan』No.1855では、結婚・出産祝いから会食の手土産、ホームパーティへの差し入れなど、「絶対、喜ばれる！“贈り物上手”と言われる最強ギフト集」を掲載。 スタイリスト、ギフトコンシェルジュ、文筆家など様々な分野の専門家7名の一人として、お薦め品をご紹介しています。 私は、ホ . . .

ガイドを担当させていただいている「All About」スイーツで「パティスリー ユウ ササゲ」オープンの取材記事が公開されました。 詳しいご紹介はこちらでご覧ください。 2013年5月6日、京王線・千歳烏山駅から徒歩4分程の場所に、若手実力派パティシエとして注目を集める捧雄介シェフの自店「パティスリ . . .

東京バーゲンマニアでは、2013年のゴールデンウィークに合わせて「並んでも食べたい新名所スイーツ」を特集。 新しくなった渋谷駅周辺、新生・歌舞伎座、KITTE＆東京駅、原宿・表参道パンケーキスポット、東京スカイツリーの５エリアについて、それぞれ５品ずつお薦めスイーツをご紹介しています。 詳しくはこち . . .

4月6日発売の雑誌『LEE』5月号では「関東・関西やっぱり大好き定番スイーツ」を特集。 お薦めをご紹介させていただきました。 ショートケーキ、シュークリーム、プリン、チョコレートケーキ、フルーツタルトという５つのアイテム別に、関東・関西の人気店が紹介されています。