5月5日（木）にJFN（ジャパンFMネットワーク）のラジオ番組『Day by Day』に電話生出演し、最新のお取り寄せスイーツのご紹介をさせていただきました。 番組で紹介したのは、以下の3店のお菓子です。 ●「五穀屋」（浜松市）の「発酵さしすせそ羊羹 五季（いつき）」 4月27日に、東京初出店で銀座 . . .

4月30日の『SmaSTATION!!』は「ゴールデンウィークに食べたい！「老舗」和菓子vs「黒船」洋菓子 デパ地下スイーツベストセレクション」特集。 監修を担当させていただき、各商品のコメントもいたしました。 紹介されたのは、以下の10品です。 ＜「老舗」和菓子＞ ●鈴懸（すずかけ）（伊勢丹新宿店 . . .

2016年4月16日（土）、日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』の「何でもランキング」は「シュークリーム」を特集。選者の一人としてコメントさせていただきました。 全国紙ということで、複数の都道府県で購入できる品をリストアップ。専門家達が選んだ総合ランキングは以下のとおりです。 １　パティスリー・ . . .

2016年3月12日、ラジオTOKYO-FM『ピートのふしぎなガレージ』は苺を特集。 苺栽培経験のある歌手の鈴木亜美さん、栃木県にある全国唯一の苺専門の公的研究機関「いちご研究所」所長の石原良行氏と共にゲスト出演させていただきました。 番組ホームページでも詳しい内容が紹介されています。 第153話　 . . .

2016年3月8日発売の雑誌『週刊女性』では桜スイーツを特集。全国各地のお勧めアイテムをご紹介しています。 ホテルやデパ地下の品から、お取り寄せできる逸品、和菓子、カフェやコンビニの品まで、桜の限定スイーツが勢揃いで華やかです。