6月17日発売『オレンジページ』7/2号の「ビジュアル系、新食感、レアものetc. スイーツの達人が教える最強お取り寄せ！」特集で、この夏お勧めのお取り寄せスイーツをご紹介しています。 アイスクリームやひんやりデザート、お酒のおつまみ系までジャンル別に情報盛り沢山です。 こちらで目次をご覧いただけま . . .

6月11日発売『HERS』7月号の「歓声の上がるスイーツ」で、お勧めのお菓子をご紹介しています。 テーマは「時間をかけても手に入れたい特別なスイーツ」。 会員登録した方だけが購入できる特別な品や、3日前までの要予約商品など、知る人ぞ知る逸品は、贈り物にもぴったりです。 最新号の目次はこちら。 バック . . .

間もなく、2016年4月の発生から約2ヶ月となる熊本地震。 読売新聞オンラインで、復興支援に関するパティシエ達の思いや行動を紹介した執筆記事が掲載されました。 「パティシエの熊本地震支援…続けるために私たちができることは？」 チャリティー商品を作り販売するパティスリーや、そのための原材料を提供してく . . .

5月5日（木）にJFN（ジャパンFMネットワーク）のラジオ番組『Day by Day』に電話生出演し、最新のお取り寄せスイーツのご紹介をさせていただきました。 番組で紹介したのは、以下の3店のお菓子です。 ●「五穀屋」（浜松市）の「発酵さしすせそ羊羹 五季（いつき）」 4月27日に、東京初出店で銀座 . . .

4月30日の『SmaSTATION!!』は「ゴールデンウィークに食べたい！「老舗」和菓子vs「黒船」洋菓子 デパ地下スイーツベストセレクション」特集。 監修を担当させていただき、各商品のコメントもいたしました。 紹介されたのは、以下の10品です。 ＜「老舗」和菓子＞ ●鈴懸（すずかけ）（伊勢丹新宿店 . . .