日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 今週は、11月17日に開催されたセミナーの報告レポート「人気スイーツ、女性の心をつかむ秘策」が掲載されています。 日本のスイーツ市場の現状や、今後どうなっていくかについて、「浦和ロイヤルパインズホテル」朝田晋平シェフとと . . .

11月17日、日経電子版セミナー【一流パティシエが明かす！女性のココロをつかむ「スイーツ・マーケティング最前線」】が開催されました。 当日の様子が、11月21日（日）付の日本経済新聞朝刊・特集面（25面）に紹介されています。 セミナーの詳細については、11月25日（木）の電子版「今週の３つ星スイーツ . . .

10月より、ソフトバンクの無料動画サービス「選べるかんたん動画」で、おすすめスイーツをご紹介しています。 11月25日より５回連続で、クリスマスを迎えるためのおすすめスイーツを、日本テレビのアナウンサー、葉山エレーヌさんとともにご紹介します。 ちなみに、前タームは都内ターミナル駅近スイーツでした。 . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第30回は、甘辛いタレが郷愁をそそる「みたらし団子」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 かどや「やきだんご」 だるまや餅菓子店「焼きだんご」 番外編 さか . . .

11月18日（木）放映の日本TV『ぐるぐるナインティナイン』（19：56～20：54）に出演します。 「かぶっちゃや～YO」というコーナーで、スイーツの解説を担当します。 番組ホームページはこちら。 当日は、他にも様々なジャンルで、人気＆話題のフードが登場しますので、お楽しみに！