幸せのケーキ共和国

観光庁制作のサイト「Visit Japan 台湾版」が公開されました。 http://visit-japan.jp/ このサイトは、台湾から訪れる観光客の方のための日本案内サイトです。 この中の「食」コンテンツにて、スイーツ特集制作のお手伝いをさせていただきました。 スイーツ以外にも、お寿司やラーメン、焼肉のページがあり、それぞれ、ブロガーとしても活躍するそのジャンルの専門家の方が監修されています。 また、「温泉」や「桜」といった特集もあります。 トップページから一番右のボタン …

2011年4月2日（土）、毎年、4月1日周辺で開催している「ポワソン・ダブリルと桜の集い」の第6回目を、無事開催することができました。 このたびの震災により、洋菓子業界でも、様々な制約制限を受ける中で営業されている店が少なくありません。 そんな中、この会も当初予定どおり開催するかどうか悩みましたが、お店のご負担にならない範囲で、かつ被災地への義捐金チャリティーを目的の１つに加えるという方針のもと、開催を決めました。 結果と…

2月2日～14日、大丸東京店で開催中のバレンタイン催事「ショコラ・プロムナード」。 会場案内や出店ブランドは、こちらのHPをご参照ください。 参加されたスイーツブロガーの皆様のご感想や、アンケート結果を集計したランキングが、こちらで紹介されています。 また、you tubeで試食会イベントの動画映像を配信中です。 会場オープニング前夜の「バレンタインチョコレート試食会」イベントのゲストとして、スイーツ番長と共に出演させていただきました…

11月27日（土）に、スペイン王室御用達のXOCOLATERIA（ショコラテリア）、「カカオサンパカ」２号店がオープンしました。 南青山・サンタキアラ教会敷地内に、日本初上陸の「カカオサンパカ カフェ」として登場。 その見所を、幸せのケーキ共和国コミュニティメンバーのオリビエさんのレポートでご紹介します。 オリビエさんは、「ことばとスイーツの宝石箱」というブログで、自分磨きの言葉と、美味しいスイーツを紹介されているブロガーさんです。 ———————————————————— レポ…

2010年9月11日、銀座三越に新館が誕生し、全館増床オープン。注目を集めています。 オープンに先駆けたプレス発表会に、「幸せのケーキ共和国」mixiコミュニティメンバーのガレットさんと伺ってきました。 海外からの話題の初出店ブランド、老舗菓子店が取り組む新ブランド、銀座エリア初登場ブランドなど、話題も盛りだくさんの「銀座三越」スイーツですが、その中でも厳選した見所を、ガレットさんのレポートでご紹介します。 ガレットさんは、ヨ…