7月19日発売『女性セブン』パンケーキ特集で総評コメントをしています(7/19)

7月19日発売の『女性セブン』では、パンケーキを特集。 根強い人気のパンケーキですが、今年は相次いで新店もオープンし、ますます注目度がアップしています。 誌面で紹介されているニューフェイスのお店は、以下のとおりです。 ●4月、東急プラザ表参道原宿内にオープンした「bills」 ●昨年オープンした大阪 . . .
>>この記事の続きを読むスイーツの話題中心に、雑誌、TV、ラジオなど、平岩のメディア登場情報をお知らせします。
7月19日発売の『女性セブン』では、パンケーキを特集。 根強い人気のパンケーキですが、今年は相次いで新店もオープンし、ますます注目度がアップしています。 誌面で紹介されているニューフェイスのお店は、以下のとおりです。 ●4月、東急プラザ表参道原宿内にオープンした「bills」 ●昨年オープンした大阪 . . .
>>この記事の続きを読む「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第45回、「容器も見た目も食感も、様々に楽しめる夏のグラス入りスイーツ」がアップされました。 7月のキーワードは「グラスデザート、ヴェリーヌ、カップスイーツ」。 いよいよ夏も本番。東急フードショーにも、涼しげなグラスや透明カップ入りのスイーツが多数並んでいま . . .
>>この記事の続きを読む7月14日(土)、日経新聞・土曜版『日経PLUS1(プラスワン)』の「なんでもランキング」は「手土産にしたいクッキー」がテーマ。 選者の一人としてコメントさせていただきました。 帰省やちょっとしたギフト、会社関係の差し上げ物にも重宝するのが、「クッキーの詰め合わせ」。 今回は、電話やインターネットで . . .
>>この記事の続きを読む日本経済新聞電子版で連載中の「今週の3つ星スイーツ」。 第69回は、ここ数年バラエティー豊かになった「野菜スイーツ」を取り上げました。 首都圏の店舗を中心に厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 パティシエ イナムラ ショウゾウ「じゅんさいのパッション」 ローズベーカリー「キャロットケ . . .
>>この記事の続きを読む6月28日発売『女性セブン』では、今、注目の「飲むスイーツ」を特集。 「飲むスイーツ」の代表例として、東京駅おかしランドで「ペコちゃんの帽子」として人気に火がつき、数量・店舗限定で発売に至った不二家「飲むシュークリーム」や、東京スカイツリータウン・ソラマチでお土産としても人気の“吸うプリン”「プリン . . .
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