日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第70回は、夏にぴったりの「アイスケーキ」を取り上げました。 久しぶりの３つ星登場！詳細はこちらでご覧いただけます。 首都圏の店舗を中心に厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 取り寄せ可能な物も多いので、この夏ぜひお試しください . . .

ガイドを担当させていただいている「All About」スイーツにて「東京スカイツリー【ソラマチ】のアイス＆氷菓店」記事が公開されました。 詳しいご紹介はこちらでご覧ください。 暑さも本番、アイス、ジェラート、ソフトクリーム、かき氷などの冷たいスイーツが気になる季節です。 特に最近、注目度の高い新店が . . .

7月26日発売の『女性セブン』では、日本全国の“おねだり名産品”を特集。 誰かがそこへ行く時に「買ってきて！」と思わずおねだりしたくなる、新定番のご当地土産として、名産品、銘菓、調味料、食材などが勢揃いしています。 私はこちらの各店、商品をお薦めしています。 ・スイーツ　「ロンシャン」天使のロールと . . .

7月19日発売の『女性セブン』では、パンケーキを特集。 根強い人気のパンケーキですが、今年は相次いで新店もオープンし、ますます注目度がアップしています。 誌面で紹介されているニューフェイスのお店は、以下のとおりです。 ●4月、東急プラザ表参道原宿内にオープンした「bills」 ●昨年オープンした大阪 . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第45回、「容器も見た目も食感も、様々に楽しめる夏のグラス入りスイーツ」がアップされました。 7月のキーワードは「グラスデザート、ヴェリーヌ、カップスイーツ」。 いよいよ夏も本番。東急フードショーにも、涼しげなグラスや透明カップ入りのスイーツが多数並んでいま . . .