日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第120回目は、苺をのせた春らしい「ショートケーキ」がテーマです。 以前にも取り上げているテーマですが、今回は、2010年以降、この5年以内にオープンした店を対象としています。 こちらで詳細をご覧いただけます。 首都圏で購入できる10品を試食し . . .

2015年3月24日、共著となる『東京最高のパティスリー』(ぴあ）が発刊となります。 スイーツ食べ手のプロフェッショナルとして、大森由紀子さん、瀬戸理恵子さん、Chicoさん、関西のいなだみほさんと共に、首都圏150店、名古屋・関西・福岡の50店を紹介。 『東京最高のレストラン」姉妹本のシリーズとな . . .

2015年3月19日、共著となるコミックガイド『まんぷく東京　レアもの絶品スイーツ』(KADOKAWAメディアワークス）が発刊となります。 漫画家の“まめこ”さんと共にスイーツ店を巡ったレポートを漫画でお届けする、これまでにないスイーツガイド本です。 実演デザート、ごほうび＆手土産、老舗洋菓子店、逸 . . .

3/16発売のムック『美味おやつ』（洋泉社）で、東京・厳選お取り寄せ洋菓子10選をご紹介しています。 やさしい味にホッとするお取り寄せ＆手土産おやつ情報満載の一冊。 豆大福、カステラ、プリン、シュークリーム、エクレア…etc. 売り切れ必至の老舗の逸品から、取り寄せてでも食べたい極旨スイーツ、自宅で . . .

2015年、3/9発売の『るるぶ東京’16』の特別付録・東京限定おみやげBOOKで、お薦めの手土産スイーツをご紹介しています。 3/7ニューオープンの原宿アルタや3/27オープンのキュープラザ原宿なども含め、定番から最新情報まで網羅した一冊です。 amazonページはこちら。